La 10 februarie 2007, în biserica din Adjudeni, a avut loc înmormântarea pr. Eugen Ghiuzan, OFMConv. Liturghia a fost prezidată de PS Aurel Percă, episcop auxiliar de Iași, în prezența a circa 75 de preoți și a unei mulțimi de credincioși. Trupul preotului a fost depus în cimitirul din Adjudeni, alături de fratele său, pr. Damian Ghiuzan.
La Adjudeni a fost prezentată, vineri, 6 ianuarie 2006, monografia "Adjudeni. Şase veacuri de prezenţă catolică pe vale Siretului", coordonată de dr. Dănuţ Doboş. Volumul, editat de Sapientia, a fost lansat în cadrul Sfintei Liturghii prezidate de PS Petru Gherghel, reunind autorii, autoritățile locale și comunitatea locală.
Grupul Scout din Adjudeni a împlinit cinci ani de activitate, eveniment marcat pe 8 mai prin depunerea promisiunii a 43 de simpatizanți. Sărbătoarea a inclus Sfânta Liturghie, oferirea cravatelor de colaborare și un program artistic cu cântece și scenete pregătite de tineri.
Duminică, 3 aprilie, corul Juvenes Ecclesiae al Catedralei Romano-Catolice din Iași a susținut două concerte de Paști la Adjudeni și Butea. Tinerii au cântat biruința Domnului, aducând bucuria Învierii, în memoria papei Ioan Paul al II-lea. Alături de părintele Fabian Doboș, coriștii au vizitat biserica seculară din Săbăoani, Parohia "Isus, Bunul Păstor" din Roman și fostul vicar Marcel Blaj din Iugani.
Între 27 și 29 februarie 2004, la Adjudeni, județul Neamț, a avut loc primul curs de formare pentru animatorii Acțiunii Catolice. Evenimentul, desfășurat sub motoul „A fi apostoli”, a reunit 30 de tineri din diverse parohii și a inclus activități spirituale, de cunoaștere și de formare practică, susținute de preoți și misionare.
În perioada 27-29 februarie 2004, Acțiunea Catolică, zona Roman, organizează la Adjudeni un curs de formare pentru animatori. Participanții vor fi asistați spiritual de părintele Alberto din Comunitatea Misionarii Cuvântului Divin, într-un program care include activități spirituale, tehnici de animare și momente de cunoaștere reciprocă.
Cinci surori din Congregația Surorilor Providenței vor depune voturile pe viață la Adjudeni, duminică, 28 septembrie 2003, în cadrul Sfintei Liturghii prezidate de Ep. Petru Gherghel. De asemenea, sora Cristina Dancă va face profesiunea perpetuă la 21 septembrie în Italia.
Între 7 și 9 februarie 2003, la Adjudeni, a avut loc un curs de animatori ai Acțiunii Catolice pentru tinerii din zona Roman. Evenimentul a reunit peste 50 de participanți, sub îndrumarea pr. Alberto Alberto, care a subliniat importanța credinței, a rugăciunii și a mărturisirii în fața provocărilor vieții.
Între 7 și 9 februarie 2003, la Adjudeni, s-a desfășurat primul curs de formare pentru tineri, cu tema „Tânărul de azi, în valurile vieții”. 30 de participanți, viitori animatori ai Acțiunii Catolice din zona Roman, au explorat credința prin rugăciune, discuții și sacramente, subliniind prezența lui Cristos în provocările vieții cotidiene.
În zilele de 11-12 ianuarie 2003, episcopul Petru Gherghel a efectuat vizita canonică la parohia Adjudeni. Evenimentul a inclus celebrări liturgice, întâlniri cu autoritățile locale, tineretul și asociațiile catolice, precum și vizitarea instituțiilor parohiale, subliniind importanța Sinodului diecezan și a vieții creștine comunitare.
