Acțiunea Catolică „Sfântul Iosif” Iași organizează ediția a III-a a Festivalului Sfinților, desfășurată între 31 octombrie și 19 noiembrie 2025. Evenimentul își propune familiarizarea copiilor cu modele de credință din rândul membrilor Acțiunii Catolice recunoscuți de Biserică.
Preasfințitul Iosif Păuleț a emis decrete episcopale privind transferuri și numiri de preoți în Dieceza de Iași, valabile de la 1 septembrie 2021. Măsurile includ rectori și formatori pentru Seminarul Mare, noi parohi pentru diverse localități, precum și numiri pentru studii, capelanie și funcții administrative.
La 22 octombrie 2016, în Parohia "Sfânta Tereza a Pruncului Isus" din Roman, a avut loc Adunarea generală a Asociaţiei Acţiunea Catolică "Sfântul Iosif" Iaşi. Evenimentul a reunit 35 de parohii, a marcat predarea mandatului către noua echipă de conducere și a inclus Sfânta Liturghie, prezentarea temei noului an asociativ și alegerea noului Consiliu Diecezan.
Cursul de formare pentru președinții parohiali ai Acțiunii Catolice „Sfântul Iosif” Iași, desfășurat între 7 și 9 octombrie 2016 la Centrul Gaudium et spes din Traian, a avut ca temă „Bogați în demnitate, generoși în dăruire”. Evenimentul s-a încheiat cu Sfânta Liturghie de hram la biserica „Regina Sfântului Rozariu” din Săbăoani.