Parohia Tomeşti a fost înfiinţatăîn anul 1997 la iniţiativa episcopului Petru Gherghel pentru o mai bună păstorire a credincioşilor din această zonă a Iaşului. Aici erau mai multe familii de creştini catolici care trebuiau să ajungă la catedrala din Iaşi pentru toate slujbele religioase. Duminică, 3 decembrie, Preasfinţitul Petru Gherghel a prezidat prima Liturghie în noua biserică. Au fost prezenţi: Mons. Alois Fechet, pr. Dumitru Gabor, pr. Petru Gabor, pr. Cornel Cadar, parohul comunităţii şi mulţi credincioşi.
Comuna Tomeşti se află pe şoseaua Albiţa, la 14 km de Iaşi. Este o comunitate formată din oameni veniţi din diferite regiuni ale Moldovei. La început era doar satul, prin anii 1967-1970 au început să se construiască primele blocuri pentru muncitorii care lucrau la Abatorul din Tomeşti. Mai târziu s-au construit multe alte blocuri, astfel că între 1970 şi 1975 s-a format deja un cartier, însumând un număr de 12.000 de suflete. Printre muncitorii veniţi aici erau şi creştini catolici care frecventau biserica din centru. Înainte erau doar două, trei familii de credincioşi catolici în sat care s-au stabilit în aceste locuri o dată cu căsătoria. În prezent sunt 74 de familii cu 350 de suflete, o comunitate tânără, foarte activă şi dornică de a avea o biserică. După mulţi ani de insistenţă a credincioşilor ca această comunitate mică să devină parohie, deoarece accesul spre oraş era anevoios, mai ales iarna când trebuiau să schimbe două sau trei mijloace de transport, cu copiii care erau mici şi nu puteau fi lăsaţi acasă, cu falimentul multora dintre întreprinderile unde lucrau muncitorii, deoarece mulţi nu mai aveau resursele necesare pentru a ajunge la sfânta Liturghie şi la sacramente, în anul 1997 a fost numit un paroh care să se ocupe de Parohia Tomeşti.
În luna septembrie 1997 a fost cumpărat un apartament în Tomeşti care ulterior a devenit parohie. Aici, în luna octombrie 1997, s-a mutat parohul. Terenul pentru biserică exista deja de câţiva ani, dar trebuia amenajat pentru construirea noii biserici. În luna noiembrie, acelaşi an, o comunitate de italieni a oferit celor din Tomeşti o capelă de lemn care a fost aşezată în două săptămâni de către credincioşi. În a doua duminică din Advent a anului 1997 s-a celebrat prima sfântă Liturghie în această capelă.
Fiind o comunitate mică şi cu venituri foarte slabe, era greu de a construi o biserică numai din fondurile credincioşilor. Totuşi, la iniţiativa Preasfinţitului Petru Gherghel, în luna septembrie 1998 s-a început construirea noii biserici. Având ajutorul episcopiei, a diferitelor comunităţi din străinătate şi contribuţia fizică a credincioşilor din Tomeşti, a fost posibilă finalizarea construcţiei şi a acoperişului bisericii şi aşa s-a putut celebra prima sfântă Liturghie în prima duminică din Advent a anului 2000 în noua biserică.
Proiectul bisericii a fost făcut de inginerul Ion Cristea. Biserica are următoarele dimensiuni: 24m lungime, 14m lăţime, 17m înălţime, iar hramul bisericii este "Fericitul Ieremia Valahul".
Mai sunt multe lucrări interioare de făcut, dar la această dată biserica are geamuri, altarul este amenajat şi se poate celebra în condiţii bune. Pentru credincioşii din Tomeşti este o bucurie să vadă biserica nouă, mai ales că în cartier nu există niciuna, nici chiar ortodoxă. Frecvenţa la sfânta Liturghie duminicală şi la sfintele sacramente este de 90%, iar dorinţa copiilor, a tinerilor şi a adulţilor este de a fi alături de biserică în orice moment şi de a forma o comunitate vie. Fiind o comunitate mică, dar activă, se observă deja o orientare spre chemarea la Preoţie şi la viaţa consacrată.
În anul 2000 în Parohia Tomeşti un număr de 14 copii au primit prima sfântă Împărtăşanie, iar un număr de 62 de copii şi tineri au primit taina sfântului Mir; s-au oficiat două botezuri, o cununie şi o înmormântare.
Toţi cei care doresc pot veni în această parohie şi vor pleca mai îmbogăţiţi cu daruri spirituale.
