La 5 august 2017, absolvenții promoției 2007 ai Facultății de Teologie Romano-Catolică din Iași se vor reuni la Universitatea "Alexandru Ioan Cuza" pentru a marca zece ani de la finalizarea studiilor. Evenimentul include o Liturghie și un prânz la Balta Ciurea.
La 6 aprilie 2013, Facultatea de Teologie Romano-Catolică din Iaşi a împlinit 10 ani de la înființare. Absolventa Lăcrămioara Boroş reflectează asupra experienței studenției, a formării spirituale și profesionale, precum și a activităților culturale și caritative desfășurate de-a lungul anilor.
Asociaţia Studenţilor Catolici din Iaşi (ASCI) organizează Pelerinajul Studenţilor la Cacica, pe 26 mai 2012. Evenimentul oferă studenţilor ocazia de a se pregăti spiritual pentru sesiune, prin Sfânta Liturghie, adoraţie şi activităţi de grup. Programul include plecare din Iaşi, prânz, concertul Coralei Gaudete în Suceava şi întoarcere. Înscrierile se fac până pe 18 mai.
Asociaţia Studenţilor Catolici din Iaşi, împreună cu Facultatea de Teologie Romano-Catolică, a organizat la 26 mai 2012 un pelerinaj pentru studenţi la Cacica. Evenimentul a reunit aproximativ 100 de participanţi, inclusiv studenţi străini, care au participat la slujbe, adoraţie şi vizitarea salinei, consolidând legăturile de credinţă şi prietenie.
A treia promoție a Facultății de Teologie Romano-Catolică din Iași a desfășurat sâmbătă, 10 mai 2008, ceremonia de încheiere a studiilor pentru anul IV. Evenimentul a reunit absolvenții, familiile, profesorii și studenții, fiind marcat de discursuri, înmânarea diplomelor și tradiționala ceremonie a înmânării cheii.
Corala Gaudete a Facultății de Teologie Romano-Catolică din Iași a susținut un concert coral la Catedrala Sfânta Fecioară Maria Regină, în onoarea primei promoții a facultății. Evenimentul a reunit preoți, profesori, absolvenți și credincioși, cu un repertoriu variat condus de dirijorul pr. Florin Spatariu.
Cu ocazia absolvirii primei promoții de studenți ai Facultății de Teologie Romano-Catolică, duminică, 11 iunie 2006, începând cu ora 19.30, va avea loc în catedrala romano-catolică "Sfânta Fecioară Maria, Regină" din Iași concertul coral susținut de corala "Gaudete". Dirijor va fi pr. Florin Spătariu.
Cu ocazia absolvirii primei promoții de studenți ai Facultății de Teologie Romano-Catolică, duminică, 11 iunie 2006, a avut loc un concert coral în catedrala romano-catolică din Iași. Corala Gaudete a susținut un recital sub bagheta pr. Florin Spătariu, în prezența autorităților universitare și a credincioșilor.
Facultatea de Teologie Romano-Catolică și Capelania Universitară 'Sf. Toma de Aquino' din Iași organizează duminică, 11 decembrie, ora 19.00, un concert de Crăciun în Catedrala romano-catolică 'Sfânta Fecioară Maria Regină'. Evenimentul va fi susținut de corala 'Gaudete', dirijată de pr. Florin Spătariu, cu participarea studenților Universității de Arte 'George Enescu'.
Duminică, 12 decembrie 2004, ora 19.00, în Catedrala Romano-Catolică din Iași, corala "Gaudete" a Facultății de Teologie Romano-Catolică va susține premiera Concertului de Crăciun. Programul include piese de Bach, Mendelssohn și colinde românești, dirijate de pr. Florin Spatariu, cu orgă de Octavian Bișoc. Sunt expuse și lucrări grafice cu tema Crăciunului realizate de studenta Tereza Bulai.
Duminică, 12 decembrie 2004, corala Gaudete a Facultății de Teologie Romano-Catolică din Iași și-a susținut primul concert de Crăciun la Catedrala din Iași. Evenimentul, marcat de prezența unui public numeros și a reprezentanților Bisericii și Universității, a inaugurat activitatea coralei formate din studenți.
